Studentky zvou na férovou snídani

Měli byste chuť posnídat na zámecké zahradě? K tomu vás zvou studentky lanškrounského gymnázia Denisa Špinlerová a Natálie Břízová, které tzv. férovou snídani uspořádaly na druhém nádvoří lanškrounského už v loňském roce. I letos zvou občany města na fairtradovou kávu a něco "malého na zub", a to v sobotu 9. května od 9 hodin ráno.

„Myšlenka Férové snídaně je velmi prostá: sejdeme se v parku, na nábřeží nebo na náměstí ve svém městě se známými, sousedy, kamarády nebo rodinou a společně posnídáme fairtradové a lokální suroviny. Jednoduše a zároveň moc příjemně tak stejně jako tisíce lidí na světě oslavíme Světový den pro fair trade a dáme najevo svůj zájem o téma spravedlivého obchodu a odpovědné spotřeby vůbec. Spousta lidí vyjadřující společnou snídaní podporu fair trade bude signálem, že nám nejsou lhostejné podmínky, za jakých se produkuje a obchoduje zboží, které běžně spotřebováváme,“ říká Natálie Břízová.

V letošním roce bude férová snídaně probíhat u příležitosti Světového dne pro fair trade ve 110 českých městech.

A co je vlastně FAIR TRADE neboli férový (spravedlivý) obchod? Fair trade je způsob obchodu, jehož cílem je přímá a účinná podpora znevýhodněných pěstitelů, řemeslníků i zaměstnanců z rozvojových zemí Afriky, Asie a Latinské Ameriky. Je založen na vytvoření partnerství mezi producentem na straně jedné a spotřebitelem na straně druhé. Výrobcům fair trade nabízí spravedlivé obchodní podmínky, možnost vymanit se z chudoby, žít důstojný život a plánovat svou budoucnost.

„Nám, spotřebitelům, pak dává fair trade jedinečnou možnost prostřednictvím každodenního nakupování snadno a účinně se zapojit do snižování chudoby lidí na celém světě,“ doplňuje další z lanškrounských pořadatelek férové snídaně Denisa Špinlerová.

K nejprodávanějším fair trade produktům patří banány, kakao, káva, bavlna, cukr a čaj.

Zdroj: tisková zpráva MÚ

A kde se dají v Lanškrouně fair trade výrobky koupit?

Objevili jsme je pouze ve dvou prodejnách, shodou okolností se v obou případech jedná o rodinné obchůdky, a to ve Zdravé výživě na Purkyňově ulici a LA Delikatesách na ulici 28. října.

„Ze zboží vyráběného a prodávaného v systému fair trade lze u nás ve Zdravé výživě nakoupit například kávu, kakao, čokoládu, čaj, koření…“ vyjmenovává majitel obchodu ing. Petr Moutelík. „Kromě toho tady zákazník najde i certifikované biopotraviny, při jejichž výrobě se používají biosuroviny a schválené výrobní postupy. Biosuroviny jsou vyrobeny v systému ekologického zemědělství, producent je kontrolován z dodržování přísných podmínek chovu zvířat a pěstování rostlinné produkce. Výrobky mají původní chuť i vůni – nepoužívají se potravinářská barviva, aromata a glutamáty. Z tohoto segmentu potravin jsou u nás ke koupi např. sušenky, bujóny, suché plody a další zboží.“

LA (Lanškroun) Delikatesy na ulici 28. října je rodinný obchod s potravinovými specialitami. „Nabízíme svým zákazníkům především farmářské sýry, uzeniny a delikatesy. Kvalita a původ potravin jsou pro nás hlavní kritéria výběru, při zakoupení výrobků jako je italská biočokoláda, kakaové boby a francouzská biokáva přímo přispějete na obnovu míst, kde se pěstují suroviny pro jejich výrobu. Z fair trade výrobků nabízíme nemletou zrnkovou kávu,“ charakterizuje zaměření prodejny Monika Kindlová.

Studentky gymnázia zmiňují také podporu lokálních výrobků, které Lanškrounští vyhledávají hlavně na pravidelných farmářských trzích. „Bohužel, v poslední době se stává, že ne vždy nabízené produkty splňují základní podmínku a tou je výroba na území ČR,“ podotýká majitel Zdravé výživy.

Kvalitní výrobky místních producentů ale najdeme opět v LA Delikatesách či ve Zdravé výživě. Tam jsou nabízeny ovčí a kozí sýry od domácích producentů. „Snažíme se o dlouhodobou spolupráci s těmito výrobci, podporu domácí výroby a nabídku tohoto nízkoobrátkového zboží v Lanškrouně. U těchto sýrů jde i o sezónní zboží, které je v zimě nedostupné,“ dodává ing. Moutelík

Jak je vidět, i v Lanškrouně se najdou lidé, jimž není podpora férového obchodu, bio potravin a lokálních produktů cizí. A jsou nejen za pultem, ale musí být hlavně před ním. Protože bez zákazníků kupujících tyto výrobky, by zmíněné prodejny nemohly existovat.

Marie Hrynečková

Foto:

1 až 6 - prodejna Zdravé výživy

6 až 12 - prodejna La Delikatesy

13 - označení FAIRTRADE